In de roman Olie op het vuur van Deeanne Gist is de heerlijk eigenzinnige Essie Spreckelmeyer terug, en nog altijd niet getrouwd!
Essie Spreckelmeyer is druk bezig met haar fietsclub, haar baan bij haar vaders oliemaatschappij en haar geloof. Het laatste waar ze aan moet denken, zijn mannen. Tony Morgan is de onterfde zoon van een oliebaron. Hij wil op eigen benen staan en besluit in dienst te gaan bij de Spreckelmeyer oliemaatschappij. Daar krijgt hij al snel te maken met zijn koppige baas, Essie. Ze frustreert hem, maar tegelijkertijd heeft hij ook nog nooit zo'n intrigerende vrouw ontmoet...
Olie op het vuur is een vervolg op de roman Een schone zaak.