HOFFY'S, DE JOODSE KEUKEN Reviews (0)

Voor Hoffy's de joodse keuken duiken de broers Hoffman in de rijke geschiedenis van de joodse rituele feestmaaltijden en schrijven ze hun familierecepten voor deze gerechten neer, die van generatie op generatie werden overgedragen. Daarbij lichten ze bij ieder recept kort toe op welke manier de gerechten met de feesten verbonden zijn.

Het traditionele joodse restaurant Hoffy's is al meer dan dertig jaar een begrip in de gastronomie. Sinds het veelbesproken bezoek van tv-chef Jeroen Meus aan de broers Hoffman, voor zijn televisieserie Goed volk, is Hoffy's in Vlaanderen en Nederland bekend.